口味独特，口感好的奇异莓

据说在19世纪，很多人就已经注意到了这个“小个子”猕猴桃，因为它的个头只有拇指那么大，还被称为“迷你奇异果”。成熟后的奇异莓通体翠绿，吹弹可破，没有毛茸茸的外衣，食用方便，味道清新香甜，比普通猕猴桃更纯净。

别看奇异莓的身材很小，它的营养却不容小觑，一个奇异莓的维C含量高达430mg/100g，还有蛋白质、叶酸、钙铁锌硒等多种有益元素，健康又美味。近些年，在国内的高端水果超市里，奇异莓大多都是从新西兰进口的，价格不菲，一斤要卖到一百多，贵的甚至要卖到300元一斤。

大连奇异莓的生长周期比较慢，从前期的土壤培养到种苗种植再到开花结果，需要漫长的时间等待，期间，农民会耗费大量资金和精力。奇异莓外皮很脆弱，一点磕碰就会破坏果子的品相，种植风险较大，农民不敢轻易尝试。

奇异莓果实口感极佳，口味独特，营养成份极高，其VC含量是苹果和梨的80-100倍，其中钙含量576mg/kg,在水果中堪称第一，果实中富含VP(卢丁)，具有降血压功效，长期使用具有抗氧化、抗衰老、提高免疫功效，各种氨基酸总和1215.89mg/100g。

猕猴桃，素有“超级水果”之称，猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。