软枣猕猴桃与传统猕猴桃的区别

软枣猕猴桃喜温、喜湿，对气候要求较高，目前仅适合种植于山东半岛、辽东半岛等少数区域，全国种植面积不足万亩，产量较低，市场前景广阔。

软枣猕猴桃，不仅果味浓郁，果汁丰富，口感好，更重要的是，这种猕猴桃成熟后可挂在树上2个月，水果真心不错，家里可以多种几颗，现吃现摘，都不用放冰箱保存，非常新鲜。

软枣猕猴桃花可提取香精，香料或制成软枣猕猴桃茶。它的种子含油量高达35%，可供食用或提取果王素。软枣猕猴桃叶片中富含淀粉，蛋白质、维生素。是好的牲畜饲料。枝条中的纤维及胶类物质可用于纺织，造纸和建筑业。

大连软枣猕猴桃风味浓郁独特，产量高，除鲜食外还可加工成果汁、果酒、果干、果脯、过分、果晶、罐头、汽水、果冻、点心及多种保健护肤品，工业用蛋白酶和粘胶等。

软枣猕猴桃属于耐高寒藤本树种，在野外自然条件下是靠攀附于其它树木生长，主干明显，具有很强的柔性；根系较浅，主根分布在地表下5~30cm之间；叶互生，叶缘浅，稀锯齿状；聚伞花序，3小花，偶单生或双生，花小，花柄绿色，雌雄异株；气温上升到13℃开始萌芽，20℃进入花期，5~7月新梢生长，果实发育，成熟期根据品种在8~10月间，第3年开始投产，第4、5年进入丰产期。

软枣猕猴桃与传统猕猴桃的区别是无毛、个小，既可生食，又能加工，营养价值很高，维C含量是苹果、梨的80-100倍，是普通猕猴桃的15倍，具有滋补强身、生津润肺、清热解毒的功效。