个头虽小，但营养价值却不容小觑的奇异莓

  据了解，奇异莓，又称“迷你奇异果”，原产地主要分布在我国辽宁、吉林、黑龙江等东北山地、丘陵地区，浙江、山西、山东、安徽、河南、河北、云南等地亦有栽培。多生长于海拔200米至3602米之间的山间林区丛中。后被以新西兰为代表的西方国家引进和推广，并成为大家餐桌上不常见的珍稀水果。

    又称“迷你奇异果”， 但没有毛茸茸的外衣，可直接食用，通体翠绿，味道是奇异果的清新香甜，果皮略酸，熟透的奇异莓果皮很容易剥离，食用方便。奇异莓是一种类似猕猴桃的产品，味美且方便食用。智利和新西兰是两个主要的奇异莓产区。

   据了解，奇异莓虽同属猕猴桃科，但却没有猕猴桃那毛茸茸的外衣，所以洗净后不需剥皮就可直接食用。通体翠绿，味道有奇异果的清新香甜，果皮略酸，熟透的奇异莓果皮很容易剥离，食用方便。不过，奇异莓只能保存3周，为保证纯正风味，建议尽快食用，若要进行短期储存，则需要保存在0℃—4℃的低温环境中。

    100多年前，新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带回国。到了90年代，“留学”回来的猕猴桃，摇身一变就成了国人眼里熟悉的奇异果。于是，在一些人的印象里，猕猴桃就是一种便宜的很土的水果，而奇异果却是洋气的进口水果。而这几年，国内市场上出现了一种比奇异果更小的水果，它还有个类似的名字——奇异莓。

   虽然奇异莓的价格要比一般奇异果贵些，但它的营养价值却不容小觑，维生素含量丰富，还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素，健康美味两全其美。但奇异莓属于寒性水果，脾胃虚寒者、经常性腹泻和尿频者不宜多吃。